La vitamine K (Phylloquinone) : quel est son rôle ?

Rôle de la vitamine K :La vitamine K est très importante dans le processus de coagulation du sang.Propriétés : Indispensable à la coagulation sanguine (vitamine anti-hémorragie) Caractéristiques :La vitamine K est soluble dans l’huile, insoluble dans l’eau, sensible aux oxydants et à la lumière, stable à la chaleur. Le besoin journalier de vitamine K est […]

La vitamine F : quel est son rôle ?

Le rôle de la vitamine F :Certains acides gras insaturés, essentiels à l’organisme, ne sont pas synthétisés pas ce dernier, mais bien par les végétaux (Olive 7 g/100 g). Nous trouvons, entre autres, l’acide linoléique, les acides alpha et gamma-linoléiques et l’acide arachidonique.Ces acides gras essentiels interviennent dans la formation des neurones et du tissu […]

La vitamine B15 : son rôle et ses bienfaits

Le rôle de la vitamine B15 :La vitamine B15 intervient dans la respiration des cellules, permettent une bonne oxygénation de celles-ci, des muscles et des organes. Pour cette raison, elle est appelée la vitamine anti-fatigue des sportifs. Elle a le pouvoir de neutraliser certains toxiques comme l’alcool. Elle agit dans l’accélération de leur oxydation. Il […]