Les Bienfaits Du Pourpier

Des atouts nutritionnels indéniables Le pourpier est une variété de salade qui a de bons atouts nutrionnels. Tout d’abord, riche en fer (2.7 mg/100 g) et en magnésium (106 mg/100 g), il est peu calorique, contrairement aux autres aliments riches en magnésium. Il est aussi très concentré en eau avec ses 93 g/100 g.  Le pourpier […]