Les Bienfaits De L’Endive

Légume minceur par excellence Légume léger et rafraîchissant, l’endive n’apporte pas plus de 15 kcalories aux 100 g : un apport calorique très modeste ! Il s’agit d’un aliment très riche en eau (près de 95 %), dans lequel les substances énergétiques sont peu abondantes. En effet, l’endive ne renferme que des traces de lipides (ou graisses), très peu de protéines (1 à 2 […]