Chou-fleur

Les Bienfaits Du Chou-Fleur

 Un apport vitaminique et minéral appréciable Le chou-fleur fournit 24 kcalories (environ 100 kJoules) aux 100 g. Il renferme plus de 90 % d’eau, et environ 2,5 % de fibres alimentaires.   Les protides sont relativement abondants pour un végétal frais (2,4 g/100 g, alors que ce taux dépasse rarement 2 g dans les légumes […]